Küchen- und Heilkräuter
Der perfekte Mix für ein schönes Blumenbeet
Küchen- und Heilkräuter sind nicht nur eine wahre Bereicherung für den Speisezettel und fester Bestandteil so mancher Kosmetik. Sie sind auch robust und wahre Schönheiten, die so manchen Stauden Konkurrenz machen. Einige von ihnen blühen den ganzen Sommer über und bescheren uns und Insekten ein reiches Mal. Also wird es Zeit ihnen einen guten Platz bei unserer nächsten Beetplanung zu geben. Die besten Kräuter für Blumenbeete zeigen wir euch hier.
Welche Pflanzen sich besonders eignen
Thymian gibt es nicht nur in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sondern auch in unterschiedlichen Formen. Als Bodendecker oder in Staudengröße – er liebt sonnige Standorte und kommt auch mit Trockenheit gut klar.
Wilder Oregano / Dost kommt aus dem Mittelmeerraum, doch er ist auch hier bei uns mit einem sonnigen Fleckchen Erde zufrieden. Dann blüht er von Juli bis September in rosa Blüten, die gerne von Insekten angeflogen werden.
Die Indianernessel blüht von Juni bis in den August und ist eine schöne sowie besondere Pflanze. Ihre Blütenform sticht ins Auge und vor allem die Hummeln in unserem Garten halten sich häufig bei dieser ausdauernden Pflanze auf.
Ein wirklicher Klassiker ist der Lavendel. Nicht nur in Tees und Kosmetik macht er sich toll, sondern auch im Beet. Wird er im August zurückgeschnitten, verlängert sich seine Blütephase. Bei uns haben sich besonders die lila Sorten bewährt; die rosa und weißen, sind nach unserer Erfahrung nach weniger robust.
In seiner mehrjährigen Form ist das (Berg) Bohnenkraut nicht nur eine leckere Ergänzung in Mahlzeiten, sondern auch eine echte Schönheit. Im Blumenbeet tuen sie sich durch ihre Robustheit und lange Blühdauer hervor.
Salbei ist nicht nur eine leckere Teepflanze, sondern auch ein tolles Gewächs für das Blumenbeet. Gerade Steppen-Salbei ist besonders robust und blüht nach einem Rückschnitt im Juli bis in den September hinein.
Als ausgleichende Heilpflanze hat sich Eisenkraut bzw. Verbene bewährt. Im Blumenbeet sind die schlanken Blütenstände von Juni bis August eine reiche Nahrungsquelle für Bienen und Hummeln. Doch Achtung – nicht alle Sorten sind winterhart.
Ringelblumen sind seit vielen hundert Jahren als Heilpflanze für Hautbeschwerden bekannt. Mit ihren orangenen Blüten sind zudem ein richtiger Hingucker, der sich sehr einfach im Garten verbreitet. Ihre Samen lassen sich zum Ende des Sommers ganz leicht ernten und damit gut vermehren.
Rot, lila, weiß und blau - der Beinwell bietet uns nicht nur Varianz in der Farbe, sondern er ist auch sonst eine außergewöhnliche Pflanze. Von Mai bis in den Spätsommer treibt er immer neue Blüten und ist ein toller Hummelmagnet.
Duftend und übervoll mit ihren weißen Blüten, zeigt sich das Mutterkraut von Juni bis September als Insektenmagnet. Zwar ist sie nur zweijährig, vermehrt sich aber bei nicht zu starker Trockenheit gut durch Selbstaussaat.
Wie ihr ein schönes Beet mit Kräuterpflanzen erstellt
Also schaut bei eurem nächsten Blumenkauf auch mal in der Kräuterabteilung vorbei. Wie ihr euer eigenes Blumenbeet plant, haben wir hier beschrieben. Und denk daran das Beet von Anfang an gut und langfristig auszugestalten. Wenn euch das interessiert, guckt euch gerne unsere besten Tipps für pflegeleichte Beete an.
