Aussaat und Anzucht im April
Jetzt wo im April der Garten zum Leben erwacht, wollen auch unsere Beete und Anzuchtplatten gefüllt werden. Denn egal, ob ihr etwas ausgesät habt, nun ist für viele Gemüse genau der richtige Zeitpunkt.
Voranzucht für das Pflanzen ins Freiland
Viele nicht frostharten Gemüse könnt ihr nun in Anzuchttöpfchen pflanzen. Geschützt im Haus können sie nun keimen, um dann nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Freie gepflanzt zu werden. Und das Beste ist, dass viele Pflanzen bereits gut ohne Kunstlicht auskommen, wenn ihr sie auf eine sonnige Fensterbank oder auch (tagsüber) ins Gewächshaus setzt.
Einer unsere Favoriten sind hierbei die Tomaten. Es ist noch gut Zeit, damit die Pflänzchen sich gut entwickeln können. Wir verzichten stattdessen nun auf die Aussaat von Auberginen, Chili, Artischocken, Paprika und Physalis, denn sie würden uns nur noch eine geringe Ernte schenken. Falls etwas bei der Anzucht schiefgelaufen ist, greifen wir hier eher zu gekauften Pflanzen.
Genau richtig ist hingegen nun die Zeit die Kürbisgewächse wie Zucchini, Kürbis, Gurke und Melone. Sie mögen es warm und hell, damit sie keimen können. Da sie es nicht mögen an den Wurzeln gestört zu werden, pikieren wir sie nicht, sondern setzen sie direkt in größere Anzuchttöpfchen, sodass sie von dort direkt ins Beet kommen können.
Auch Mais und Bohnen können nun vorgezogen werden. Gerade Bohnen bieten eine tolle Vielfalt, die auszuprobieren ihr euch nicht entgehen lassen solltet. Neben Stangen- und Buschbohnen in allen Farbvarianten gibt es auch Edamame und Augenbohnen zum Ausprobieren.
Viele der Pflanzen für die März Aussaat könnt ihr weiterhin vorziehen. Dazu gehören Kohlrabi, Fenchel, Rüben, rote und gelbe Beete, Blumen, Kräuter, Salat, Mangold und Wintersteckzwiebeln.
Neu hinzu kommen nun der Winter- und Herbstkohl, die aber auch noch einen Monat warten können. Beim Blattgrün ist nun der Neuseeländer Spinat interessant, denn, anders als Spinat, schießt er auch im Sommer nicht. Auf die Schossfestigkeit ist nun auch beim Salat zu achten. damit ihr auch im Sommer eine Ernte habt, empfiehlt es sich zudem ihn später an etwas schattiger Orte zu stellen. Ebenfalls könnt ihr mit der Anzucht des Winterlauch beginnen, denn er braucht seine Zeit, um groß zu werden.
Für noch mehr Vielfalt im Gemüsebeet, stehen Zwiebelgewächse auf der Liste. Während Zwiebeln nun besser direkt ins Beet kommen, eignet sich nun eine Voranzucht an Frühlingszwiebeln.
Aussaaten ins Beet
Doch auch für die Direktsaat ins Beet ist nun eine Menge möglich. Für Zwiebeln und Radieschen wird es nun höchste Zeit, denn Radieschen sind nicht sehr schossfest und das Erntefenster bei den Zwiebeln wird nun kleiner und das Ergebnis etwas bescheidener. Stattdessen eignen sich das Setzen von Steckzwiebeln, denn diese bringen einen gewissen Wachstumsvorsprung mit.
Direkt gesät werden nun bei uns Salate und auch Erbsen. Dicke Bohnen eignen sich auch für die Aussaat, haben aber zugleich zunehmend mit der schwarzen Bohnenlaus zu kämpfen.
Auch die Wurzelgemüse können nun gut ins Beet, denn die Erde wird nun wärmer. Dazu gehören Möhren, Pastinaken, Schwarz- und Haferwurzeln und auch der Chicorée. Rote und gelbe Beete müssen nicht vorgezogen werden, sondern können direkt in die Erde.
Auspflanzen in die Beete und ins Gewächshaus
Doch auch viele Jungpflanzen, die schon vorgezogen wurden, können nun ins Beet gesetzt werden. Vergesst hierbei nicht das Abhärten. Kohl, Kohlrabi, Sellerie gehören nun ins Beet; vorausgesetzt, dass sich der Boden schon etwas aufgewärmt hat und keine zu strengen Fröste mehr zu erwarten sind.
Unser Sommerlauch kann auch ins Beet sowie unsere vorgekeimten Kartoffeln. Die Kartoffeln haben im besten Fall dicke Triebe gebildet, die nun kräftig austreiben. Süßkartoffeln müssen noch etwas in ihren Töpfchen noch etwas aushalten, bevor sie gesetzt werden können, denn auch sie sind nicht frosthart.
Und auch ins Gewächshaus können wir einige Pflanzen setzen, die unter der zusätzlichen Wärme besonders gut wachsen und uns eine frühe Ernte schenken. Je nach Witterung und zu erwartendem Frost setzen wir Kohlpflanzen, Salate, rote Beete, Fenchel und teilweise auch Tomaten. Das entscheiden wir ja nachdem wie frostempfindlich die Jungpflanzen sind. Im Notfall müssen wir bereits sein mit einem Fließ und Wärmequelle Schäden vorzubeugen.
Also holt euer Saatgut und die Töpfchen raus und macht mit.
